生酮不是神藥也不是毒藥，是有特定用途的工具。它讓身體改燒脂肪、用酮體當燃料；實證最強的用途是癲癇，對第二型糖尿病也有幫助。但有代價（keto flu、有些人睡眠變差、LDL 可能升），女性、孕哺、第一型糖尿病、在吃藥的人要特別小心。想試？弄清目的、漸進降碳、補電解質，很多人其實不必嚴格生酮。一篇講清楚。

減重不只看吃多少，還看「幾點吃」。晚上褪黑激素升高，處理糖的能力變差，同一份食物晚上吃血糖衝更高；把熱量集中在白天吃，研究上體重多掉一點，但差距不大。晚餐離睡覺太近，也可能讓你夜裡比較容易醒。怎麼安排？天亮吃天黑收、最後一口離睡覺 3 小時、改早餐比硬戒晚餐好上手。

胰島素阻抗是可逆的，而且關鍵是降「胰島素」、不只壓血糖。五個降胰島素的槓桿：飲食、斷食、運動（長肌肉）、睡眠、壓力。別漏掉睡眠和壓力：健康的人一晚只睡 4 小時，隔天就測得到身體對胰島素變遲鈍。

算卡路里瘦不下來，多半不是你不自律，是「卡路里」這個數字有三個漏洞：標示和吸收都不準、不是所有卡路里都一樣、身體還會自己下調消耗（代謝適應）。不用算也能瘦：顧品質、拉高蛋白質、用餐盤比例。一篇說清楚。